本文摘要：小黄鱼又叫小黄花鱼，体背为灰褐色，腹部为金黄色，是近海底层结群性回游鱼类，对食物的选择性较小。

小黄鱼又叫小黄花鱼，体背为灰褐色，腹部为金黄色，是近海底层结群性回游鱼类，对食物的选择性较小。一般冬季在深海越冬，春季不会向沿岸回游，3-6月间繁殖后，集中在近海索饵，主要以糠虾、毛虾以及小型鱼类为食物，秋… 小黄鱼又叫小黄花鱼，体背为灰褐色，腹部为金黄色，是近海底层结群性回游鱼类，对食物的选择性较小。一般冬季在深海越冬，春季不会向沿岸回游，3-6月间繁殖后，集中在近海索饵，主要以糠虾、毛虾以及小型鱼类为食物，秋末不会回到深海。

那么冷藏小黄鱼多少钱一斤?冷藏小黄鱼怎么冻结?怎么做才爱吃?下面就和本网小编一起来想到吧。冷藏小黄鱼多少钱一斤?下面本网小编非常简单的整理了一些今日冷藏小黄鱼价格：广西北海市银海区冰冻小黄鱼5斤;山东威海市环翠区冰冻小黄鱼1.67元/斤;福建宁德市霞浦县冰冻小黄鱼20元/斤;江苏连云港市连云区冰冻小黄鱼10元/斤;山东滨州市沾化区冰冻小黄鱼35元/斤;广西河池市南丹县冰冻小黄鱼18元/斤;浙江舟山市定海区冰冻小黄鱼1.75元/斤;海南白沙黎族自治县白沙黎族自治县冰冻小黄鱼18.8元/斤;广东广州市番禺区冰冻小黄鱼35元/斤等，以上价格仅供参考，冷藏小黄鱼价格不会根据地区、时间、季节、市场行情等的有所不同或有上下浮动。冷藏小黄鱼怎么冻结?买回来的小黄鱼必须再行冻结。把小黄鱼放到一个整洁的碗里，用清水再行冲洗一下，特清水垫过小黄鱼，在冷却水泡2-3分钟，然后再行反复一次，特清水垫过小黄鱼，再行推倒热水之后泡3-5分钟。

这个时候想到小黄鱼是不是冻结完了，如果没冻结完了就再行反复一次清水冷却水的冻结。这时候如果只是表面的冻块找出了，小黄鱼肚子里有可能还有冰块，就把小黄鱼敲一旁静置2-3分钟。再行把碗里的水到丢弃，特清水垫过小黄鱼，在冷却热水，这时的小黄鱼就冻结已完成了。

冰冻小黄鱼怎么做爱吃?1、再行将小黄鱼冻结，清除整洁。2、打算佐料：葱，姜，蒜，花椒，陴县豆瓣，老抽，盐，糖一点，胡椒粉。3、小黄鱼洗涤擦干水分，用大葱，姜片和少许白酒腌渍一下。

配料准备好。4、腌制好的鱼挑去葱姜，再度擦干。放进油锅煮至两面金黄。

5、煮好的鱼盛出，锅内拔少许油，轰香葱姜蒜花椒和干辣椒。6、出有香味后放进适度陴县豆瓣炒出红油，然后加入适量的水，放进刚刚煮好的鱼。7、放入一点老抽，一点糖，一点胡椒粉，适度盐。用力摇晃锅子让调料充份沉淀混合。

8、中小火渐渐炖炖，让鱼充份吸取调味汁。水接到7成干的时候并转大火收汁才可出有锅。小黄鱼所含非常丰富的蛋白质、矿物质和维生素，具备健脾开胃、益气养精的功效，对贫血、体质疲惫、中老年人有较好疗效，非常适合大众食用。栏中：以上农产品价格信息源于本网用户产地大宗杂货报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

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